hier matin, avant de partir au travail,

j'ai pris le temps de préparer un bon dessert, j'ai eu envie d'un riz au lait parfumé à la vanille et à la cannelle, arrosé de coulis, tout simple donc et terriblement régressif! pour moi, ce dessert parmi quelques autres évoquent l'enfance et la douceur. toute la cuisine sentait le parfum gourmand de la vanille et de la cannelle. parfois, je le prépare aussi au chocolat ou à la noix de coco.

N'ayant pas retrouver ma recette personnelle, j'ai utiliser celle ci :

http://www.dumieletdusel.com/archives/2009/10/01/15196659.html

 et comme je n'avais pas de lait cru ni même entier, j'ai tout simplement utilisé du lait demi écrémé et le résultat est malgré tout plutôt crémeux et bien parfumé, je me suis régaler!

et vous quels desserts aimez vous en cette saison hivernale?

Comments

[sonia]

ah ah c'est drôle, j'était en train de lire votre recette de semoule au lait! :-)

[Jo-Elle]

Le riz au lait c'est mon préféré et de loin, suivi de très près par la semoule aux raisins
C'est en alternance, tout l'hiver